Eu precisei estes dias comprar óleo de cozinha e fiquei pasmo com o panorama que constatei. O óleo de soja transgênica custando em torno de R$ 3,50 a R$ 4,50 e os outros tipos de óleos de vegetais não transgênicos, como canola, girassol, milho, entre outros, custando no mínimo R$ 8,00. Esta inaceitável diferença vem por uma concorrência desleal e devemos informar a população para que possa tomar uma decisão mais sábia.
A soja transgênica tem um rendimento por área cultivada muito mais barato do que as outras culturas que originam outras variedades de óleos comestíveis. O óleo de soja tem um valor nutricional quando bem utilizado, fornecendo ômega-6, que auxiliam o controle dos níveis de colesterol. O problema é a matéria-prima utilizada que é a soja transgênica. Meu veto ao uso de produtos transgênicos neste momento é que sabe-se muito pouco sobre os efeitos a exposição a estes alimentos. Alguns casos de alergia a alimentos transgênicos já foram registrados. Em relação ao meio ambiente, sabe-se que a introdução de variações transgênicas não são naturais e podem interferir no curso natural dos acontecimentos. Outro fator contra é que não se sabe qual seria o efeito de um gene de uma espécie atuando em outra. Seria em uma comparável, ao não sabermos como uma pata de boi se comportaria em uma pessoa.
O modo como a soja transgênica vem se estabelecendo no Brasil, nos força a parar e refletir se queremos isto. A ST tem a força de empresas como a americana Monsanto, ou a própria Cargill, entre outros. Há uma prática de desmate e desvalorização da terra para que não precisem desembolsar grandes quantias para utilizar aquele trecho, e nisto há uma omissão por parte do governo federal, que deveria fiscalizar de forma mais eficiente.
Contudo, nós meros mortais, mas importantes consumidores, temos uma escolha de NÃO CONSUMIR PRODUTOS DE ORIGEM TRANSGÊNICA. Por nossa saúde, por nosso meio ambiente e por nossa soberania.
